Palokkaan rakennetaan

Lisätietoa löytyy, kun klikkaat tästä!

Mämmiä pääsiäiseksi

Ruispohjainen mämmi on terveellistä ja ravitsevaa. Tämä suomalainen perinneruoka, kuuluu pääsiäiseen, mutta sopii ruokapöytään aivan milloin vain. Kauppojen hyllyt notkuvat teollisesta mämmistä, jota myydään kaupoissa vuodessa noin 2 miljoonaa kiloa. Mämmiä on helppoa tehdä itse mämmimaltaista. Mämminteko-ohjeet löytyvät keittokirjoista tai googlettamalla, ja taitaa ohje olla mallaspussinkin kupeessa.

Meidän perheen mämmit valmistetaan kotona ja osa siitä pakastetaan. Paistamme mämmin kartonkivuokiin ja niitä korvaavana on käytetty myös kyljestä avattuja Valion 1,5 litran maitotölkkejä. Maitopurkkia voi näin mainiosti kierrättää hyödyllisellä tavalla.

Mämmin ravintosisältö Finellin mukaan:
Rasva 5 %
Proteiini 10 %
Hiilihydraatti imeytyvä 85 %

Amerikkalainen auto

1234... Viikon haastenumero on (11)

Packard 110 vuosimalli 1941

Kuuntele!

Ihmisten välisessä kanssakäymisessä kuuntelemisella on suuri merkitys, mutta maltammeko me kuunnella? Oma sanottava tuntuu niin tärkeältä, että se pitää sanoa, vaikka toisen puhuessa.

Television keskusteluohjelmat ovat silkkaa sekasotkua, kun kaikki haluavat puhua yhtä aikaa. Harva toimittaja pystyy pitämään riittävästi jöötä puheenvuoroja jakamalla. Meidän kaikkien pitäisi oppia paremmin kuuntelemaan. Miksemme sitten opettelisi kuuntelemaan rauhallisesti?

Toisen sanomaa on helpompi ymmärtää, ja siitä voi hedelmällisesti jatkaa omalla mielipiteellään. Etenkin kaupankäynnissä asiakkaan kuuntelusta on paljon apua, se saattaa olla jopa myynnin edellytys. Kaikki myyntityössä olevat eivät osaa kuuntelua hyödyntää. Hyvä kuuntelija on kuitenkin menestyjä, ja positiivinen esimerkki meille kaikille muille!

Tunnistatko mikä kukka on alla olevassa lähikuvassa?

Tämä ei ole tekokukka eikä ruusu !

Viinapränni

VALOKUVATORSTAI:n Haaste 125 (Keittiö)

Viinanpoltto on ollut 1800 luvulla naisten tärkeä keittiöpuuha. Viinakeittotaitoinen piika on ollut silloin hyvin työllistetty. Viinaa keitettiin erillisessä keittiössä ”prännissä”.

Laittomaksi viinan kotipoltto tuli vuonna 1866, jolloin viinan valmistus siirtyi valtion monopoliksi. Nykyinen alkoholinkäyttö on paljon suurempaa, kuin 1800 luvulla, koska tilastojen mukaan luvalliseen kotipolttoaikaan viinaa käytettiin arvioiden mukaan vain noin 3 litraa absoluuttista alkoholia henkilöä kohden.

Vanaja

1234... Viikon haastenumero on (38)

Vuosimallin 1959 Vanaja

Varmistus

VALOKUVATORSTAI:n Haaste 124

Myrphyn laki:

"jos jonkin asian voi tehdä monella tavalla
ja näistä tavoista yksi johtaa onnettomuuteen,
ennen pitkää joku tekee asian sillä tavalla".

Halutessasi varmistaa, että kuva on terävä ja tärähtämätön, käytä mahdollisimman tukevaa jalustaa!

Haaste 1234...

1234... Viikon haastenumero on (30)

Putket

Viikon haastenumero on (9)

Kehrääjä

Kehrääjä-Äiti

Ja äiti istuvi, kehräjää,

Ja kyynel silmähän vierähtää.

"Pois aurinkoiseni läksi, pois,

Oi, jos pian taas hänet nähdä vois!"

Paavo Cajander

....

VALOKUVATORSTAI:n Haaste 122 (Piposta vedetty) Olen ostanut tämän kehrääjän vuonna 1970 Laitilasta. En muista varmuudella vanhan miehen nimeä, joka teki tällaisia kehrääjä mummo veistoksia. Tämä on kuitenkin jo 39 vuotta ollut minulla. Nyt löysin sen ja pitihän tämä ikuistaa valokuvaan. Ajatus tuli, kuin hatusta tai tässä tapauksessa piposta vedettynä. Kuitupellavan viljely ja rukilla kehrääminen ovat jo taakse jäänyttä elämää. Tuskin monikaan enää nykypäivänä omistaa oikeaa rukkia tai osaisi sellaisella kehrätä. Minulla on vintillä varastossa oikeakin perintörukki, joka on jo paljon kuvassa olevaa pienoismallia iäkkäämpi.

Muutosvastarintaa

On mielenkiintoista muistella mitä poliitikot puhuivat taloudesta noin vuosi tai ½ vuotta sitten. Eivät he ainakaan kansaa varoittaneet, siitä että olisi tulossa taantuma, joka koskettaa jotenkin lähes kaikkia meitä. Nopeasti on tapahtunut paljon muutoksia, jotka itsessään ovat nopeuttaneet muutosta. Kai se olisi ollut paremmin ennakoitavissa, mutta taantumaan ei vain haluttu uskoa. Nyt taantuma on miljoonien ihmisten ongelma, joka muuttaa jokapäiväistä elämää odottamattomilla tavoilla. Ei pitäisi lamaantua, vaan kuluttaa enemmän kuin aikaisemmin, vaihtaa auto uudempaan ja antaa bensan palaa, sillä se on taas halpaa.

Ihminen sopeutuu jokaiseen vähäiseenkin muutokseen, jotka taas edistävät uutta jatkuvaa muutosta. Ehkä tulossa on kuuma nousukausi, mikä sen tietää, mutta sen vaarana voi olla käämien ylikuumeneminen.

Tieto virtaa

”Pieni toimiva tiedonjyvänen
on merkittävästi arvokkaampi
kuin kelvoton joukko kelvotonta tietoa.”
Kahlil Gipran

Nykyisellään tietoa on tarjolla kaikista tuuteista, niin myös netin kautta. Rajoittava tekijä on että suuri osa tiedosta on kelvottomassa muodossa, eli kielellä jota en ymmärrä. Jopa sähköpostiin tunkee tietoa, jota en edes halua, vaan suodatan sen automaattisesti pois. Kymmenet roskapostit ovat kuitenkin kiusallisia, joten toivoisi, että siihenkin olisi jonkinlainen LEX Mokia, joka laillisesti estäisi roskaviestien virran. Kummallisinta siinä on, että näitä viestejä saapuu omalla nimelläni lähetettynä.

Tuon kohinan lisäksi on sentään niin paljon saatavissa haluttuja tiedonjyväsiä, joten se korvaa nuo pienet varjopuolet. Liiallisesta tietopaineesta syntyy siitäkin helposti stressiä, joten omia suodattimia on käytettävä tiedon lajittelemiseksi.